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89点
鶏油(塩)+味[ラーメン/塩]
喜乃壺（茨城県つくば市）スケルトン。

「鶏油(塩)+味」@喜乃壺の写真寒い夜は熱いラーメンが食べたくなりますね。

と言うわけで熱いスープが特徴の鶏油にしました。
麺は中太をチョイス。

熱々の鶏油の層と、鶏+節系の魚介の層を混ぜ合わせながら
もちっとした中太麺をすすると、至福の一時です。

低温調理のチャーシューにあっという間に火が通ってしまう熱さですが、冬場は癖になる味わいです♪

とても美味しかったです！！
御馳走様でした！！！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 30件

コメント

こんばんは
このメニューは未食なんです
夜のみの提供という事もあるのでしょうが、
喜乃壺さんの中では、ちょっと秘境的メニューなんですよ、自分にとって、、（ってなんのこっちゃ？）

ひ～わん | 2013年12月20日 17:22

ひーわんさん、コメントありがとうございます。
確かに夜だけだから時間を作るの大変ですよね。
熱くて確実に舌を火傷します(笑)
個人的には塩より醤油が好みです♪

スケルトン。 | 2013年12月20日 20:12