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土曜11:20頃到着。店内、8割程度の着席率です。店主と女性2人で切り盛りしています。真摯に調理する雰囲気をこの店主には感じます。期待できそう。さて、定番の中華そば大盛りをオーダー。ほどなく着丼。オーソドックスな、ザ・中華そば！という感じですね。早速、麺からいただきます。中細縮れ麺です。見た目想像通りのお味。特に強い個性は感じませんが、美味しいです。続いて、スープ。魚介の風味が強めですが、動物系とのバランス良しです。が、私にはちょっとショッパいかな。無化調だからか変な雑味は無く風味は良いのですが、やっぱり、私にはちょっとショッパい。。その他、トッピング。メンマは普通に美味しいです。チャーシューも悪くないけど小さい。。もう少し大きくても良いのではと思いました。でも、十分美味しいラーメンだと思います。次は、力を入れてそうなワンタン入りを試します。
Kenpi56
ケンタくん
まちゃ
ej
店内、8割程度の着席率です。
店主と女性2人で切り盛りしています。
真摯に調理する雰囲気をこの店主には感じます。
期待できそう。
さて、定番の中華そば大盛りをオーダー。
ほどなく着丼。
オーソドックスな、ザ・中華そば！という感じですね。
早速、麺からいただきます。
中細縮れ麺です。見た目想像通りのお味。
特に強い個性は感じませんが、美味しいです。
続いて、スープ。
魚介の風味が強めですが、動物系とのバランス良しです。
が、私にはちょっとショッパいかな。
無化調だからか変な雑味は無く風味は良いのですが、
やっぱり、私にはちょっとショッパい。。
その他、トッピング。
メンマは普通に美味しいです。
チャーシューも悪くないけど小さい。。
もう少し大きくても良いのではと思いました。
でも、十分美味しいラーメンだと思います。
次は、力を入れてそうなワンタン入りを試します。