師走の慌しい忙しさをなんとか乗り切り、RDB復帰でございます！
まだ山形ラーメンツアー記が残っているのですが、まずは今年で終了のラーメンを先に・・・。

どの支店もクオリティの高い五ノ神グループが鮮魚専門店を出したということで神田へ突撃です！
絶対迷うと思いましたが一発到着。ありがとう、目印のサンクス様。
入店。さて何にいたしましょうか・・・。つけ麺はまだ提供してないようです。
そういえば風のウワサでは、ウニのラーメンが今年一杯で終了なのかも？ということでしたので、ウニを頼みましょう！焼きおにぎりウニ大好き。あと中トロ・イクラ・エンガワ。
着席し、待ちます。店内はとても綺麗。店員さん達はカジュアルな私服。接客はとても丁寧です。

そして丼が着しました。シンプルな見た目ですね。いただきます。
うん！ウニです！美味しいですね。結構ポタ～なスープはウニの旨みがぎっしりと詰め込まれております。
ベースの出汁とかがなんなのかはさっぱりわかりませんが、質の悪いウニの変な臭みとか苦みとかもなく、ウニを思う存分楽しめます。
麺は中太ストレート。密度が高く、重たい麺です。重厚に食べ応えあります。美味しいです。
ネギは彩りですが、岩海苔はいいですね！磯の香りがプンプン。ウニと相俟って海の二重奏です。
他に具が無いのはちょっと寂しいですが、ウニが美味しいので気になりません。
しかし後半からはウニの濃厚な味に舌が慣れてきてしまって、感動は薄まるかもしれませんね。何か味変をするリフレッシュアイテムを一つ欲しいところです。
ぐびぐびと当然の如く完飲。美味しゅうございました。
食べ終わってから１時間ぐらい、やたらと喉が渇きました・・・。水がぶ飲み。案外塩分が多いのかもしれませんね。

ウニ好きおにぎりとしてはかなり贔屓な一杯でございました！
ウニ終了するギリギリに食べられて良かったです。これはぜひ焼き鮭と銀だらも試してみたいです。
焼きおにぎりのお友達はこちらで焼き鮭と銀だらを同時注文して店員さんを引かせて喜んでいたようです。ふっ、まだまだ私はその域には達せません。