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62点
爆麺 750円[ラーメン/豚骨]
骨豚亭（東京都青梅市）せぎゅーる

「爆麺 750円」@骨豚亭の写真2012年12月04日（水）
12:30頃いったら先客は５人程でした。水曜日は二郎インスパイヤ系みたいです。
いわゆる豚骨臭が店外まで漏れるほど強いので、臭いがついたら困る服装ではいかない方が良いと思います。床がぬるぬるしていて、清潔感もあまりないので、お連れの方と行く場合は注意が必要です。
【スープ】
若干酸味のある白濁した豚骨スープです。野菜の上にかかっている背脂のみぞれが、食べている内にスープに混ざっていき、少しずつくどくなっていきますｗ みぞれはあまり好みではありませんでした。
【麺】
平打の太麺ストレートです。しっかりとした歯ごたえで、好みでした。
【具材】
チャーシューが１枚、もやし・キャベツ、みぞれが乗っていました。チャーシューは薄いですが、大きいです。もやしは味が薄めなので、スープに浸して食べました。

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