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「極太手打ちチャーシューメン」@食堂なまえの写真カミさんの実家の会津坂下で年末年始を過ごすために夫婦で帰郷。
いつもは坂内食堂なので今回は食堂なまえに。20年振りかもしれない。
こじんまりした店構えは家庭的な雰囲気。私は手打ち極太チャーシューメン620円。カミさんは中華そば500円。
豚と鳥のコクのある透明スープにうどん並の極太手打ち喜多方麺が特徴。
魚介系が増えている中、シンプルな動物系スープは、坂内食堂と並んでむしろ希少価値があると思います。
心も身体も暖まるありがたい一杯でした。

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