昼飯抜きで仕事をしていて、夕方四時過ぎごろに一段落し、たまたま通りかかったこのお店へ腹ごしらえへ。

券売機で食券を買い着席。
都内にありがちなチェーン店臭が漂っているので、もしかして失敗したかもなと思いながら店内を見回す。厨房がガラス張りになっていて、オペレーションがカウンタから近い距離で丸見えなのが印象的。これでいて丁寧な仕事がなされていればとっても気分いいけど、結構乱暴な感じのオペレーションが丸見えなのでちょっと微妙。ただ、お店のお兄さんの感じは決して悪くは無い。
なかなか繁盛していて、入れ替わりで満席近い感じだ。

かなり待たされて(17分くらい)らーめんが出てきました。自分が入店した時点で出てなかった一部のお客さんも、自分と同じロットでした。別のお客さんに、待たせてすいません、的なこと言っていたりしたので、たぶん何かのオペレーションミスで、いつもはこんな待たされることはないのだと思います。

見た目。
ひとつかみのモヤシの上に煮豚がぐるりとのせてあって、さらに煮豚の木っ端がてっぺんにひとつかみと、どんぶりを縁取るように青ネギが多めに載っている。
スープはいかにも背脂豚骨醤油といった見た目と味。まぁまぁ美味しいよ。
煮豚は甘めの味で、柔らかいというかほぐれる感じ。悪くないね。量もたくさん。もやしも多めで嬉しい。

麺はちょっと特徴があって、黄色みが強くコシがあって噛み応えもある感じ。適度に食べている感があっていいなぁ。背脂豚骨醤油スープとよく合っていると感じる。

全体として、予想に反して結構美味しかったです。
たまたま飛び込みで入っただけだけなんで、再訪はなかなか難しいと思いますけど、生活圏内にあればたまに行くお店でしょうね。