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「黒みそラーメン」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真平日午後5:30頃に来店。新しくなった2店、となりの店は賑わいこの店はガラガラ。店を出るときにやや納得。

黒みそというだけあってスープはドス黒い。表面だけでなくスープ全体が濃いグレーという、他店ではあまり見かけない「色」。味は・・・黒いのは焦がしニンニク?かは知らないが、「みそ」という表現はピンと来ない。

麺は中細のほぼストレートな麺。スープが濃いだけによく絡む。2種類のネギとチャーシュー、見た目だけのためにある糸トウガラシのトッピングで730円。やや高いか。

これがデフォルトのラーメンだと思って食べてみたが違うのだろうか。他にも色々メニューがあったのでまた挑戦してみたいが、次回は帰るときも賑わっていたとなりの店に行ってみたい。

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