[状況]
休日金曜日11時10分到着、店内客無し。

[コメント]
お正月3が日からラーメンが食べたくなり、
行きたいお店がたくさんある千代田区近辺を
ブラブラとお店を探すことにした。

神保町駅を降りて歩いて数分の幹線道路沿いに
こちらのお店があったので早速訪問することにします。

お店に入ってハイテクの券売機でどれにしようか
迷っていましたが、年の初め、しかも3が日なので
特製ラーメンの大盛りをポチリ。
しかも生ビールもポチリッと。正月だし仕方ない、仕方ない。

さて、食券を店員さんに渡して
待つこと5分程度で着丼です。

とってもボリューミーなビジュアルです。

具材は、野菜(もやし、ネギ)とシナチク、
そして種類が違うチャーシューがどっさり。
特にこちらの大きくスライスされたロース肉が最高です。

麺は、中細のちぢれ麺。
ゆで具合も良い感じで、ほどよくかための良い食感です。
スープとよく絡むというより、よく染みてるといった印象。

スープは真っ黒。しょっぱそうと思いきや
意外とすっきり、甘みもあっていけますね。
ショウガを少しずつとかしながら
ピリリとした風味を楽しみます。
また、卓上にあった刻みたまねぎを入れて食べると
シャキシャキした食感が良い感じですね。

今年最初の一杯に大満足しました。