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水戸 稲郎
コメント
こんばんは～^^ 美味しそうですね～^^
以前一度頂くことができましたが、今とっても気になっているお店です^^ 動物系、堪能したいです～^^
RamenNoodleSoup | 2014年1月13日 21:26どうも～
くるりでお越しでしたかw
いや～昔は味噌が好きではなかったんですが
こちらで食べた味噌に、あの当時は衝撃を受けて
それから他店でも味噌を少しづつ食べるようになったんですw
そうなんですよね～単にドロッとしているだけでなく
濃厚な動物に炒めた野菜と何とも言えない甘みのバランスが良くて^^
また食べたくなってきちゃったな～(笑)
右京 | 2014年1月13日 21:40さん、こんばんは。
やっぱ冬は味噌ですよー
せっかくなんで寒いうちにまたどうぞ!!
SSS | 2014年1月19日 23:36
11時55分で店内並び4名、後続4名。
すぐに店内へ促されたので上記メニューを購入。
10分程で着席、即着丼。
スープは動物系がガツンとくる味噌。
ただバランスはよく適度な甘みにいい塩梅でやっぱうまいねー
麺は縮れの強い太さが疎らの自家製の極太麺。
モチシコでこのスープにもよく合ってうまいねー
具は豚バラ、メンマ、もやし、ニラ、白髪葱、海苔といった構成。
豚バラは甘辛煮、メンマは材木状で適度な食感。
野菜は特製にしなかったこともあり量がやや物足りないかなー
野菜増しだけでもできればうれしいのだが。
卓上には正月限定の海老油なるものが置いてある。
ってことで投入すると海老の香りがよくアクセントになっていいねー
また前回使わなかったカレー粉を投入。
思ったよりカレー感が出てこれもうまい!!
味変を楽しみつつ完食!!
やっぱ冬は味噌だねー
デフォに大盛でボリュームもちょうどよく最後まで美味しく食べれた。
次回はもうちょいあったかくなってたらつけそばにしてみようかな。
ご馳走様でしたぁ!!!!