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18時来店。客は3名。週末は並んでいるので平日がチャンスかも。スープは良いのだが、麺が普通のラーメン用のためスープにあわない。もう少し太いか、ちぢれ麺にしてスープがくっちくようんしたら良いのに…その他トッピングは良いです。麺が全体の良さをかきけしているので、麺の修正に期待です。
週末は並んでいるので平日がチャンスかも。
スープは良いのだが、麺が普通のラーメン用のためスープにあわない。
もう少し太いか、ちぢれ麺にしてスープがくっちくようんしたら良いのに…
その他トッピングは良いです。
麺が全体の良さをかきけしているので、麺の修正に期待です。