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「海老味噌、大盛」@味噌番長 蒲生店の写真年末の最終日に行ってきました。

オープンしたばかりなのか、満席。10分ほど待ちカウンター席に案内されました。

メニューは、悩んだ結果海老味噌が美味しそうだったので。いまキャンペーンなのか一口サイズの鶏肉が付けてもらえるので追加。

更にTwitterでつぶやくとチャーシューか半卵をトッピングしてくれるのでつぶやきました(笑)。

6〜7分して運ばれてきました。味噌の濃厚さはなく口あたりはあっさり。濃厚さを求めている人には物足りないかもしれませんが、味噌が苦手な人にはちょうどイイ感じかもしれません。

チャーシュー、半熟玉子、メンマなどが載っており見た目にも彩りよく盛り付けられてました。

麺自体の茹で加減は、好みの感じで柔らかくないベストな食感。スープも適温なので食べやすかったです。

麺の量は大盛にしましたが、男性だったら普通は物足りないかも?大盛にして正解。

他の味噌も堪能してみようと思います。

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