今回訪れたお店は、今年の6月にオープンした此方です。　　
昼過ぎに入店し入り口付近で券売機を探しましたが、設置されて無い様なので其のまっま奥へ進みます。
そして、適当な席に座ると店員さんが冷たい布製のおしぼりを手渡してくれました。　
そのおしぼりでリフレッシュし、改めてメニュー表を手に取り見てみると「番長味噌」・「白味噌」・「海老味噌」・「味噌つけ麵」などが有り、ラーメン類には野菜増し等のトッピングも用意されています。
その中で、お店の一番のお勧めと思われる首題メニューを選び、店員さんに口頭で注文しました。
尚、席の構成はカウンターが7席で小上がりに2人×3ヶ・4人×2ヶが有り、階段も有るので2階にも席が有るかも知れません。　
厨房は席からは見え難い造りでなので何人いるか確認する事は出来ませんが、ホールは女性2名体制でした。　

ラーメンは、注文してから6～7分経った頃に出来上がり、運ばれて来たので早速スープから頂いてみましょう。　
背脂が微かに浮かんでいるスープを啜ってみるとアッサリとした口当たりです。
フライドガーリックから出ているのでしょうか微かなニンニクの香りが漂っていていますが、味噌の風味は其れほど強くはありません。　
麺は、味噌ラーメンの定番である黄色みを帯びたチジレ中太です。　
茹で加減は、私には硬めな仕上げでもう少し柔らかめの方が私は好きですね。　
具材は、直径8～9センチのチャーシュー1枚・メンマ・野菜・フライドガーリックで、メンマがコリコリとした歯触りで美味しく感じましたが、モヤシは私にはシャキシャキ過ぎました。　

少し凝り過ぎた感じを受けたスープで、味噌の旨味が薄らいでしまっている様に感じた一杯でしたが、「特製まぜそば番長」や「冷やしみそらーめん」などの限定メニューも提供しているので機会が有れば他のメニューも頂きたいですね。　　　
ご馳走様でした。