Item: 麺処 ほん田 niji
Rating: 89
Author: ビール豚

89点

初訪問しました。20時すぎ頃。先客はカウンターに４名テーブルや４名。
店先にはメニューの説明書きが並んでました。本日ささっぱり系の中から醤油タイプをセレクトしました。特製トッピングで。到着を待ちます。
カウンター前にもトッピングやらの説明がありました。
ラーメン到着。麺とｽｰﾌﾟとネギ以外は全部別皿でした。
４種の違ったチャーシューを順番に投下。
触感・味と異なっているので楽しく頂けました。スープもさっぱりだが、味深く香りも豊か。さすがほん田系だ。
細目の麺も喉ごし良く。さらさらっと頂きました。

ごちそうさまです。