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83点
零 400[ラーメン/醤油]
らーめん たか（埼玉県八潮市）パットの星☆彡

「零 400」@らーめん たかの写真本年12杯目。
再訪にて、「零¥400」の再確認ぉ。

蝦夷鹿のライトな乳化スープに、鮭節のWスープの軽い野趣が癖になる★彡

小林製麺の真空ミキサー麺ゎ好きだな〜、マストな相性じゃないが、店主の北海道へのこだわり所以。

いまいち伸び悩んでるが、応援したい良店です★彡
※撮影の際ゎ、店主に一言がルールみたいです。

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