2014/1/11(土)21:05頃訪問。

本日は、映画鑑賞後ららぽーと豊洲のフードコード内の「つけめんTETSU」へ訪問！！
フードコート内は、この時間は空いてますね。
「つけめんTETSU」に並びはありませんでした。
コチラは食券制ではなく、口頭でのオーダー制となっています。
前回、中華そばを食べて美味しかったので、今回は「中華そば（750円）+メンマ（120円）」をオーダーしました♪

程なくして中華そばが提供されましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？すっきりとしたビジュアルで魚介の香ばしさが良いッ！！
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
コチラは「たっぷりの煮干をていねいに煮出した極上の出汁から作られるスープ」だそうです。
魚介の旨みが効いていて、グッと口に広がりますね。しつこくなくさっぱりとしていて美味しいです。
ですが、後半ちょっと醤油が濃く感じられ、若干しょっぱく感じてしまいました。

続いて麺ですが、中細の縮れ麺です。
もちっとした食感で、コシもあるので噛み応えもある。
また、スープとの相性が良く、魚介の旨みがしっかりと伝わってきます。

チャーシューは、鶏のチャーシューに変わったのかな？？前からだっけ？？ま、いいか。
ジューシューなんだけど、ちょっとパサッとしていて口当たりが悪いかなと。
メンマは、コリコリっとしたアクセントが堪らない。魚介の風味も浸み込んで上手くマッチしている。でも、ちょっと量が少ないかな。

スープを残して完食！

ちょっと醤油が濃くしょっぱく感じてしまいましたが、スープと麺が上手くマッチしていて美味しかった♪

満足できた一杯！ご馳走様でした(o_　_)ｏ))