15時過ぎ。先客後客不明。

久しぶりにフードコートでのラーメンタイム。まあ所詮フードコートですからね、過度な期待は禁物です。とはいえ久しぶりの【TETSU】いやでも期待しちゃいますよねえ…。では参りましょう。

スープはいわゆる濃厚魚介豚骨。バランスはとっても良い感じ。なんというか…普通に旨いですねえ。フードコートでこんなレベルのつけ麺が食べられるなんて、ホントにありがたい時代です。本店と比べてしまうのはアレなんでアレなんですが、ホントに普通に旨いですね。

麺はモチモチプリプリのほぼスト太麺。締めも良くて弾力があります。盛り付けも大変キレイで見た目も良好。さらにボリュームもあって文句なしですね。

トッピングはほぼほぼスープインタイプ。メンマにチャーシューネギといったオーソドックススタイル。それぞれそれなりに入っているので不満はありません。これまた文句なしですね。

というわけで完食。スープと麺は間違いなく上位クラスだと思います。まあ場所柄ブレが多いのかもしれませんが、この日の一杯はかなり満足度の高い一杯でしたね。フードコートで出てくるモノとしてはかなり満足度は高かったです。機会があればまた。

ご馳走様でした。