5年振りぐらいに寄りました！
13時前到着駐車場は待ちなしで入庫できました。
店内は待ち4人と比較的に少なめ？でした。待っている間に久しぶりの訪問なので皆さんのコールと盛りのチェックをして、コールタイムに備えます。
そして約10分での着席！
カウンターの上に食券を置き店員さんが確認！
店主さんが計量器で麺の量を測りながら一つずつにして茹でていきます！（上野毛と同じ感じ）
そして約8分コールタイムに！見ているとヤサイが多い感じがしましたが、いつもと同じく「ヤサイニンニクアブラ」オーダーしました。
出来上がりー！「いただきまーす！」
よーくかき混ぜようとしましたが、ヤサイの多さでうまくいかず、最初は端のほうからかすこしづつかき混ぜていただきました。ブラックペッパーがチョット効き過ぎかなと思いましたがヤサイと混じると美味しいです。
　この日は豚がとても柔らかく、トロトロアブラで味付けも丁度良くとても美味しいです。しかも2センチぐらいの厚切りが5枚でした。（端っこの部位有り）
卵の黄身を混ざると、なんだか、カルボナーラみたいな味がしましたが気のせいでしょうかぁ？
途中で卓上のカネシボトルで味を微調整して完食しました。
この次はラーメンも食べてみたいです。