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「赤丸新味」@博多一風堂 銀座店の写真有名チェーン一風堂を初めて訪問。

唐辛子の赤油と マー油の黒油が入った赤丸新味を注文

伝統的な博多ラーメンとは一線を画す味ですが
美味いです。適度な辛さとマー油のコクで適度なパンチ力ある
スープに変わります。

麺も細麺固めでスープに良く合います。
チャーシューも少ないですが美味い。

麺が少なかったので替え玉してもらいました。

今度は伝統的な白味も食ってみたいなと思いました。

お店も奇麗で清潔なのは言うまでもありませんがお洒落でモダンです。女性も安心して入れる
雰囲気だと思います。

数あるラーメンチェーンでもトップレベルなのではと思います。

価格はちょっと高いですね。銀座だからかな?

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