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初めて行きました。
夜行きましたが店員はたったの一人で孤軍奮闘中。
しかし客は大井町線が到着するたびに次々来店。明らかに一人でキャパ不足でパンク状態。
おかげで麺固めオーダーも完全無視ですっかり麺が伸びきってしまいひどいうどん状態。
スープも麺が吸ってしまいかなり減っていて、食べる前から非常にがっかりです。
こんな家系ラーメン初めてだし 店の人もよく出せるなーと感心しましたが、我慢して黙って完食。いつも店員一人なのかなーと心配しながらも、もうしばらく行かないかな。

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