なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「生姜らーめん(H26.1月限定) 750円」@らーめん 竜屋の写真月毎の限定が楽しみな日立の名店.平成26年1月の限定は生姜ラーメンの醤油味(限定はローテーションなので,1年後くらいにまた食べられると思う).以前食べた味噌バージョンも良かったけど,さて如何に.
 丼に顔を近づけるとブワッと生姜の香り.わぉ.麺はいつもの細縮れ.決して突き抜けない中庸さが魅力の麺なんです.アツアツのスープは生姜汁がしっかり効いた清湯醤油.トッピングの挽肉にも生姜が絡む.いつもならトッピングに濃い味が付いてるのだけど,今回は控えめの味付け.その結果,全体に塩分控えめ.このくらいの塩分で十分だと思う.ぐいっと飲み干して,うまかったっす.いつも通りの75点(僕の場合これが普通,80点に大きい壁があるのです).そして,恐縮するほどの「ありがとうございました」の声に送られて店を出た.良い店だ.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

こんばんは。

生姜いいですねぇ。
日立にはこちらもありましたね。
次回遠征時は、候補に入れたいと思います。

ももも | 2014年2月18日 23:20

こんばんわ!
自分ショウガ好きなんすよね~。Mまるとかうどん屋ではこんもり入れます。
昨日、ラーストのタンメンのお店で生姜ダブルをスルーされてショックっす・・・。
あ、ラーストの別のお店の冬季限定生姜そばのレビュー忘れてたのに今気付いたような・・・。

アッキーラ(活動停止) | 2014年2月18日 23:49

Paulさん,どうもです。
担々麺以外も食べないと……。

RAMENOID | 2014年2月18日 23:58

どもです。
突き抜けないけど、安定してそうです。
今年は行かないと!
月曜にオープンした日立のお店はどうだったんでしょうか?

ピップ | 2014年2月19日 00:05

こんばんは。
定期的に通いたくなるお店のようですね~。

あらけん | 2014年2月19日 00:14

生姜の味わいにそそられます!

忘れなければ、来年の1月に狙ってみます♪

tomokazu | 2014年2月19日 05:30

こんにちは。

16件というレビューの多さがPaulさんのお気に入り度を表していますね。

glucose | 2014年2月19日 08:31

Paulさんのホームですね♪
限定はローテしているんですか!
私がいただいた塩辛・・・じゃなくて塩唐辛子ラーメンも、また登場するのかなぁ?
日立も行かなくちゃ!

うまこ | 2014年2月19日 08:56