初めての訪問をさせて頂き、ラーメンを注文せず、つけ麺を選択させて頂きました。近くにコインパーキングがあり、そこに車を停めました。土曜日のお昼過ぎ、待ち客１０名ほど、さすがに人気店ですねぇ、。並んでいる時に、人数と注文を聞かれました。迷いましたが（カレーにするか？辛みそにするか？）、なんとなく気分で“味噌つけ麺の並３００ｇ”９００円をお願いしました（１０分ほどお時間かかりますが、、、と言われましたが）。
約３０分ほど待ち、入店。カウンターでした。着席して５分ほどで配膳されました。
“うーんこんな感じか、”と言う感じです。というのも、初めて味噌つけ麺を食した（他店でも経験なそ）私にとっては、、、。味噌つけ麺だと、こんな感じの味にしないと、難しいのだろうなぁ、、、。
かなり塩味がキツイ！麺は、中太麺で、どちらかというと生パスタの様な触感でＧｏｏｄ。
しかし、すべてがかみ合わない。人気店への初訪なので、期待しすぎた私もいますが、しかし、、。３０分待って、この内容。恐らく私の選択（注文）ミスだろう。必ずもう１回訪問させて頂きます。個人的な味覚の感想でスミマセン。最後に割り下を注文しても、このつけ汁だと想像がついてしまい、お願いするのを止めました（忙しそうなお店なので、割り下も出してくれるか？そもそも熱盛りの注文も受けてもらえるのか？すらわかりません）。繁盛店の雰囲気はこんなもんだろうなぁ、。