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2014/01/27 15:00ころ初訪問味玉クーポンがあったので、職場から電車で10分移動し訪問です。新鎌ヶ谷駅から少し離れてますねぇ〜。AEONの向こう側で、大周り。自動ドアを入ると、すかさず豚骨臭。何時ものごとく、初訪問では基本の「ラーメン」です。5分程で着丼。アブラ多めにしたので、スープの表面にはたっぷりのあぶら。失敗したかなと思いつつスープをすすると、ヤッパリ失敗してました。あぶらの層の下のスープはいい感じですね。麺は丸中太麺。かためにしたので、丁度いい感じ。サービスの味玉は美味しいのですが、冷えてます。全体的にはバランスがとれていて、他の山岡家よりも食べやすいお店でした。ご馳走さまでした。
自分的には大丈夫ですが、山岡家はどこも豚骨臭が結構しますよね、、 背脂はちょっと厳しいですが
コメントありがとうございます。 表面は、背脂というよりサラダ油の層みたいな。 まぁ、初訪問はいつも賭けですね。
NARU@龍
65点
77点
70点
76点
78点
ちっちきち〜
Jag
YUI
shige
はるいち（不活性化）
86点
79点
84点
82点
82点
味玉クーポンがあったので、職場から電車で10分移動し訪問です。
新鎌ヶ谷駅から少し離れてますねぇ〜。
AEONの向こう側で、大周り。
自動ドアを入ると、すかさず豚骨臭。
何時ものごとく、初訪問では基本の「ラーメン」です。
5分程で着丼。
アブラ多めにしたので、スープの表面にはたっぷりのあぶら。
失敗したかなと思いつつスープをすすると、ヤッパリ失敗してました。
あぶらの層の下のスープはいい感じですね。
麺は丸中太麺。かためにしたので、丁度いい感じ。
サービスの味玉は美味しいのですが、冷えてます。
全体的にはバランスがとれていて、他の山岡家よりも食べやすいお店でした。
ご馳走さまでした。