※九州ラーショ攻め

【訪問時期】2014年1月13日(月)11:08入店、先客0名、後客4名。
【動　　機】百名城攻め２巡目飫肥城に寄ってからこちらへ。
【注　　文】あとひきねぎらーめん(730円)(硬め、背脂多め)、ネギ丼(+150円)(セットで)
【評　　価】スープはラーショ系の味。ちょっと旨味強めの微乳化豚骨醤油。ただ、一般的なラーショより上品な印象です。今回も背脂たっぷりでコクがあります。 ちょっと醤油強めですが、ラーショらしくていですね。
麺は中細ストレート、ちょっと硬めでプリっとした食感。○あほどではないが、ちょっぴりねちっとした感じがあります。スープとの絡みはそこそこですが、バランスはいいです。麺が短めでここに家系っぽさもちょっと感じられます。
具には胡麻油とタレで和えられた白髪風ネギ、小間切れチャーシューが入っています。
ネギは本店田野産のネギでほんのり甘味も感じます。
その他に茹でほうれん草、海苔。ほうれん草は先程と同じ家系っぽさを感じられるものです。
ネギ丼はネギ少なめですが、ネギ自体が美味しい。150円ってのもいいですね。
個人的には結構好きな味ですね。ごちそうさまでした。