Item: NAMBA 龍旗信RIZE 大阪なんば店
Rating: 90
Author: くみちょう

90点

辛鶏炊いたん塩そばを頂きました！珍しく松原社長厨房に立つでした(笑)カウンターには、なんと超有名ランチの女王様が座ってはり、なんじゃこりゃ！でした(笑)肝心の一杯は？やっぱり旨いですね♪あの濃度のスープに太めのモチモチ多加水麺が合うんです！絡む絡む！赤の唐辛子を4辛程度に頂きましたが、ヒリカラウマでした！チャーシューのトロトロ感、三つ葉の爽やかさはこの白湯に合いますね♪でもなんといっても、ゴボウです！この食感にこの香ばしさ、噛めば噛むほど旨味と香ばしさが増します！このゴボウはホームランですね♪旨かった！麺完食でほとんど全汁！！レンゲでさらえて、ご馳走さまでした！松原社長、旨かったです！又来ます(^з^)-☆