2014年1月29日（水）17時47分～18時02分訪問。先客さん5名、後客さん4名。
前回こちらで開催されてた（アンダーグランド）時はあつもり注文で、僅か1分で出て来てその麺の
茹で置き加減が半端無く不味かったので今回は、海老そば狙いで来ましたが・・・。
15時のつぶやきで残り僅かと言う事で諦めていました
案の定それは無かったので、今回は普通につけ麺ネクストレベル海老バージョン（辛）850円を注文。
大凡7分後に目の前に差し出された物は、その時点でかなりの海老の香りがしてます。
叉焼も昔懐かしい廻りが食紅？で色付けされた赤い叉焼、昔の中華系のお店ではこのような叉焼が多かったのですが・・。今は余り見ませんね、勿論昔は硬い部首を使っていたのでですが、此の叉焼は蕩ける一歩手前の柔らかい物でした。
粘度の有るつけ汁は流石に、温かったけどそれでも最後まで海老の芳醇な香りは健在でしたね。
麺は大門製麺所の麺なので、配合こそ違うけどまあ大体は想像通りの麺でした
目新しい処は有りませんが、矢張り人気店らしい一杯でした。
並ばずに食べられるのは、他の欠点を差し置いても筆者には有難いです。
食べ終わって店を出る時は既に、おやすみ茶屋の終了と言う事でも、人気なのが解ります。
海老そばも気に成りますが、夜は無理らしいので機会が有れば伺いたいですが・・・。
どうも御馳走様でした！！。