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「塩・葱チャーシュー(1,100円!)」@味の時計台 横浜関内店の写真五年で半減時計台なんかわかるなクドイぜ塩割高麺

 GT猫さんから「ここから「在庫一掃」が始まるのでしょうか?」とコメントされてしまったぜ。んならそのご期待に応えなきゃあイカンよね。ということで、在庫一掃・・・いや、蔵出しレヴューを続けましょ(要はスコアが低いとか家系連発とか、UP優先度が低いのを後回しにしてたのさ)。

 ということで。

 すっかり関内駅近くはテリトリーとなりました。一年前には想像すらしてませんでしたが・・・今日は時間がありませんので、駅近くのコチラです。かつて、錦糸町にも店舗があって、何度か行って「まずまずやね~」と感じたことがあったのですが・・・

 僕は基本的に大規模鎖系では食べないのです。それは、全国どこへ行っても同じ味、ワクワクドキドキすることはなく。その分、安定安心はあるのでしょうが・・・結論を言えば他所に行けば良かったね。

 平日13時20分ごろで、なんとノーゲスト! 後からも一人って・・・いくらランチコアタイムから外れているとはいえ、駅前ですからね・・・

 掲題のモノ口頭注文して着席。店内、カウンター席が中心で、まあどうということはなく。ホールに女性スタッフがおいでのほか、厨房は見えないので・・・

 こんなメニューもありまっせ。二郎意識なのかな?
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/196303612

 およそ7分でおまちどさま。うーん、ヴュジュアルからしてソソラレませんな・・・
 http://photozou.jp/photo/show/1868636/196303623#content
 んではいただきます~

 うーん・・・・豚骨ベースなんでしょうが、どうにもコクがなく。薄っぺら感が漂います。しかもかなりオイリーで、カガクの味も感じます。正直、8時間経っても胃もたれおさまらず。スープはほとんど飲まなかったのですが。

 麺はまずまず。北海道系のお店らしく、しっかりした噛み応えの強縮れ、西山チックですわ。もうちょっと固ゆでだとなお良いのですが。

 具は・・・・ぶっちゃけ、これが900円ならそう文句もないのですが。

 塩ラーメン=デフォルト750円
 チャーシュー葱=+350円
 計 1,100円。

 葱量は結構あるんで150円換算としても。チャーシューはデフォルトである「1枚」がなくなって短冊状のモノが7~8本。これで200円ってねえ、精々100円。デフォ650円と思いますんで、計900円が妥当なところでは? メンマはギョームチックだし。つーか、当たり前か。

 以前はまずまず美味しいと感じた「味の時計台」なのですが、正直、こんなオイリーだったとは。若いころなら平気だったから美味しく感じたかも知れませんが、この齢になるとね、消化力低下は免れませんので。ともかく、1,100円は相当高く感じるので、満足感も低くなりますわ。かなり残念ごちそーさん・・・

 さて、「味の時計台」の店舗数ですが、wikiによればですね・・

>2008年10月時点では、札幌市内・北海道内55店舗、北海道外51店舗(25府県)であったが、2013年11月現在では、札幌市内・北海道内44店舗、北海道外13店舗(8都県)

 なんと5年間で店舗数半減とは・・・

 これはコチラがどうこうではなく、他店のレベルが上がって、というよりは、低価格の大規模鎖系店が大幅に増加して、ソッチに喰われているということなんでしょうか。

 たとえば、僕は食べたことがないのですが、「幸楽苑」は
>2008年3月時点で直営396店、フランチャイズ25店
ですが、2012年には国内500店舗突破、さらに増殖中(数えるがめんどくさい)

 「日高屋」は2005年150店舗、2012年に300店舗、さらにこれまた増殖中・・・

 外食産業も、人口減社会の中で、今後も一層激烈な競争となるんでしょうね・・・

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
味の時計台 昔 新橋でいただいたことがありますね。
食べた時は、普通に感じましたけど 美味しいお店がドンドン出来てるから
今食べたら塩の師匠と同じように感じるかも。
1100円は高いですね(><;)

mocopapa | 2014年1月30日 20:44

こんばんは。
こちら、ふた昔前のお店って感じですが、
生き残ってるだけでも素晴しいですね。

kamepi- | 2014年1月30日 21:15

毎度~

"55"といえば松井秀喜やな~w

アカンな~同好会 | 2014年1月30日 23:50

こんばんは。

あまり大きな声では言えませんが、
こうらくえんさまさまなんです。

ももも | 2014年1月31日 00:38

ポエムな店名、
そそられるルックス、
残念な出来、
ってとこかな?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年1月31日 01:16

どうもです。55と言えば長友ですねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年1月31日 02:14

どもです。
「味の時計台」ですか!
聞いたことがありますw。
食べたことはないですが、昔は美味しいと思われてたんでしょうね。
お値段高め...

ピップ | 2014年1月31日 05:28

こんにちは。

味の時計台ですか。
自分も1度位しか食べたこと無いかも。
自分らの時代はどさん娘だったな~

ayashi | 2014年1月31日 09:14

こんちくわ~。

ここの味噌嫌いじゃないです。
トッピングは自業自得でしょwww

富士山 | 2014年1月31日 10:38

10年ほど前、サッポロで
食べた事を思い出しましたw

YMK | 2014年1月31日 11:00

こんばんは。

これまた似合わぬお店で食べましたね~
1,100円も払ってこの満足感は悲しいです。
この日は虐められたい気分だったようですね(笑)

ぽんたくん | 2014年1月31日 22:11

おはようございます。

見た感じは 美味しそうに見えるんですがね~

今やコノ歳になると脂は大敵ですね。。。(^^;

Stag Beetle | 2014年2月1日 11:37

こんばんは~

ずいぶんお高いと思ったら、葱+チャーシューだけで350円っすか!
ネギの部分が250円でチャーシューの部分が100円な見た目ですね。

そういえば、昔川崎にあったような。。
スルーでしたが。
失ってみて初めて行っとけば良かったとあとから思ってしまいます。
でも、関内方面へわざわざ食べに行かないと思いますが。。。

どもです!

時計台、行ったことないんですよね。
コレ読んだら行かなくていいかな?
なんて思っちゃいました…。

幸楽苑はなかなか良かったですよ♪

Hiroy | 2014年2月1日 23:06

時計台は未訪問でして・・・・。
幸楽苑がでてきてからは、どの系列もツラいですね。
日高屋は一応中華屋だからそこそこ飽きませんが。
やはり価格って大事ですね・・・。