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「1号醤油らーめん(小) ¥650」@若旦那の写真本年27杯目。
今年のG系初めに再訪にて、甘口ベースの「1号醤油らーめん(小)¥650」、野菜ちょい増し、ニンニク無しコールぉ。

円やか乳化スープに、円やか醤油返しで脂の甘味が強い、チャーシューの煮汁ベースが1号で、晒で仕込んだエッジが強いのが2号な感じかな。

極太麺ゎオーション推しじゃなくしなやか、もっちりで好きな亜流タイプ、小だと150gだが十分に満腹。

もやしメインの野菜、バラと腕の2種チャーシューが本家風、塩気もアトムも軽く食後感が悪くない。

「まぜそば」の評判が良いが、亜流ライトの好きなタイプ、たまに食べたくなるな〜☆彡

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