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本年28杯目。田無に3店、春にゎ日本橋に出店ぉ控えるグループ、初訪にて「煮干しつけめん（中）¥750」ぉ。久々の「またお前か」系、粘度高くドロドロだが脂添加がキツくないベース、煮干し粉ぉ混ぜると完成する構成で香り控えめ。太麺ゎ弾力ある熟成タイプ、管野や丸富あたりに有りそうなタイプ、つけ汁の絡みが凄くグングン減りますw、無料の（中）でも400gと満腹ボリューム。バラチャーシュー、メンマ、水菜が少量づつで、あくまで麺と食べる汁が主役、卓上の柚子七味と唐辛子酢で味変も○。そつなく完成している濃厚な一杯、必要最低限の個性も兼ね備え接客○、田無ぉ制覇して更なる高みへ☆彡
パットの星☆彡
カズオ
パットの星☆彡
阪神ファン
ニーチェ
かのう(レビュー終了)
田無に3店、春にゎ日本橋に出店ぉ控えるグループ、初訪にて「煮干しつけめん（中）¥750」ぉ。
久々の「またお前か」系、粘度高くドロドロだが脂添加がキツくないベース、煮干し粉ぉ混ぜると完成する構成で香り控えめ。
太麺ゎ弾力ある熟成タイプ、管野や丸富あたりに有りそうなタイプ、つけ汁の絡みが凄くグングン減りますw、無料の（中）でも400gと満腹ボリューム。
バラチャーシュー、メンマ、水菜が少量づつで、あくまで麺と食べる汁が主役、卓上の柚子七味と唐辛子酢で味変も○。
そつなく完成している濃厚な一杯、必要最低限の個性も兼ね備え接客○、田無ぉ制覇して更なる高みへ☆彡