なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン 600円+Bセット(半チャーハン+餃子3個)」@ギトギトラーメン成光の写真2/3、11:55頃訪問。
豚骨一燈でいただいた後にアメブロガーの公平様より情報をいただいていた1/24にリニューアルオープンしたこちらへ~
店内はカウンターに先客がびっしりと入っていた。私は恐れをなして小上がりのほうに退いた(汗)。スタッフ3名体制は変わらないが、この日は一人だけスタメンが違っていた~。落ち着いたところで傍らにあったメニュー表を取って閲覧~
メニュー構成から今回は好みで行くかなと思い、塩ラーメン 600円+Bセット(半チャーハン+餃子3個)(400円)を娘様に注文。
いろいろ店内観察をしていたところに先ほどの娘様よりお届け~

[曜日限定] http://photozou.jp/photo/show/1771915/197232187
[御好み] http://photozou.jp/photo/show/1771915/197232775
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/197232132
[好みで] http://photozou.jp/photo/show/1771915/197232121
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/825660.html
[炒飯] http://chahandb.supleks.jp/review/825661.html

やってきたものは二代目 ギトギト龍でいただいたしおラーメン(http://ramendb.supleks.jp/review/135405.html)を思わせるもの!
トッピングはねぎ、もやし、メンマ、海苔、チャーシュー。量はさほどではないが、小高く盛られているのは圧巻!ねぎ、もやしはみずみずしさがあっていいもの!そしていい中和役という感じか。メンマはこりやわの中間的な硬さで、量もあって風味は楽しめる。チャーシューは脂身が多いバラロールが一枚。ちょっと薄いのが玉に瑕だが、幅広である分不足はない印象。脂などのお肉のうまさが出ていてよいもの。

スープはあっさりめな塩。背油の多さと店名からこってりしたものを思い浮かべがちだが、スープ自体は結構落ちついたもので、塩なのでちょっと塩分濃度は高いがしょっぱすぎず適度というもの。背油はどぎついものではなく、良質なものを使っているかなという感じ。その背油から出るコクがスープを引き立てていて程よい味わいを楽しめる。

麺は微ウェーブの中太麺といったところか。黄色がかった麺はこしはなかなかよいもの。のど越しはつるりするりといけてよい。絡みは程よくすっているといった印象。麺量は180gくらいあっただろうか。食べていて少ないという印象があったので、まずまずという感じからこの辺だと思う。風味はスープとの相性を考量されていていいかなというもの。

5年前にいただいたものよりははるかに進化したものでよかった!これは女性も意識したもので、その辺いただきやすくなっているのかなというもの。初代の時のはわからないが、これはこれでありでしょ!ギトギトを感じたい方はいってみるべし!

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おお。連食の二軒目にギトギト➕チャーハン➕餃子とは!
恐れ入りました。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月4日 18:33

 様

どうもです!
ここだからやろうと思いました!
ラーメンはもちろん、餃子とチャーハンもいいものなので!
ただ、最後はおなかがパンパンで動き出せなかったですが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年2月4日 18:39

毎度です~

あらあらっ!結構ヤンチャされてますね~
この店、またリニューですか?
年末に行ったばかりなのに…
まあチャーハンと共に追随しますが…!

としくん | 2014年2月4日 21:54

どもです。
二件目にこのセットメニューですか!
レベルアップしてるとは良いですね。
女性客は店名に敬遠するかと思いきや、意外にギトギトに惹かれるのかも♪

ピップ | 2014年2月4日 22:07

としくん 様

どうもです!
こんなんまだやんちゃではないですがな~
しかし、あの屋号がわずかで終わってしまったのには私もびっくりでしたよ(汗)
やはりメニュー構成を変えるのだからというのもあったようですけど~
でも、変わらないものもあるわけで!
ぜひ、懲りずに訪問を!

じゃい(停滞中) | 2014年2月4日 22:10

ピップ 様

どうもです!
まあここはラーメンだけで終わらせたくなかったので(汗)
確かに店名を見ると敬遠する方もいるでしょうね。
でも、女性客はちらほらいましたよ!
たぶん常連の方でしょうけど(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年2月4日 22:12

じゃいさん,どうもです。
カロリー高そう……。
でも惹かれます。

RAMENOID | 2014年2月4日 22:58

RAMENOID 様

どうもです!
たぶんそんなに高くはないでしょ!
さらりとしていますから~
惹かれるなら行くべし!

じゃい(停滞中) | 2014年2月4日 23:27

こんちくわ~。

自分もブログ見てます。
まぁ~、そっち方面は行けませんけどねw

富士山 | 2014年2月4日 23:37

毎度~

この手のタイプで80点台って珍しいな~
最近、松戸はとみ田縛りやな~www

アカンな~同好会 | 2014年2月4日 23:41

いいですねぇ~
豪華で素敵な組み合わせです。
腹を空かせてがっつりと行きたいです。

YMK | 2014年2月5日 08:45

こんにちは。

連食でこのセットメニューさすがです。
男なら「ギトギト」には惹かれますよね。

glucose | 2014年2月5日 08:49

ギトギトは~~~無理っ!
でも、半炒飯や、餃子がついているのは魅力ですね
いろんなものを少しずついただきたい乙女なのでw

うまこ | 2014年2月5日 09:43

おはようございます。

なんと! リニューアルですか~

丼物も増えて。。。Bセットが良いですね!

近々行ってみます!(^^)

Stag Beetle | 2014年2月5日 09:48

店名が店名だけに、物凄いものを想像したのですが、お写真ではそれほど背脂もギトってないですね
まあ、確かに女性向けにギトギトっていうのは、ちょっと、、、ですよね
ただ、思いっきりギトちゃんを期待している殿方には、かなり物足りなかったりして、、、

ひ~わん | 2014年2月5日 14:39

こんばんは。

凄い店名ですね。
先日、松戸遠征しました。
今年は未訪店攻めたいと思います。

ももも | 2014年2月5日 22:13

富士山 様

どうもです!
貴殿も見ておりましたか!
いけないなら拉致監禁するしかないですな!

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:38

アカンな~同好会 様

どうもです!
ギトギトといってもスープまで脂っこくなっているわけではないので(汗)
他の松戸のお店も行きましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:40

YMK 様

どうもです!
郷かといってもこれで漱石さんですみますから!
量は思っているよりはないと思いますよ!

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:41

glucose 様

どうもです!
やはりここはラーメンだけで終わらせたくなかったので(汗)
貴生みたいなギトギトではないので(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:43

うまこ 様

どうもです!
ギトギトとは名乗ってはいるものの、スープまで脂ぎったギトギトではなくて、結構さらりとした淡麗といっていいものですよ!
だから女性向けといっています!
ぜひシェアリングでいただきてみては?

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:45

Stag Beetle 様

どうもです!
ある意味初心に戻ったということです!
ぜひお試しを!

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:49

ひ~わん 様

どうもです!
まさしく仰る通りで、貴生みたいな脂ぎったぎとを期待している人には物足りなすぎるでしょう!
逆に上品なぎとを楽しむのであればこれはイイかと!
それにスープは意外にクリアなので、だから女性向けと私はいっています(汗)
いうなれば昔の船橋にあったらーめん一丁、今だとキズナのような感じですかな。

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:53

ももも 様

どうもです!
店名はある意味継承というのもあるので(汗)
我が松戸にお越しいただいてありがとうございます!
ぜひまたの機会がありましたらこちらもいただいてみてください!

じゃい(停滞中) | 2014年2月5日 23:56

いや~復活してたなんて知らなかったよw
松戸駅の元福福にあった頃、よく通ったんだよね~
上本郷に移転して、初代が事故でお亡くなりになって、
寂しさに包まれておりました。
どうやら2代目もおられた様ですね。。。
もっと地元を愛さなければなりませんわw

Liberty | 2014年7月23日 09:34