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こく醤油はとても旨味の詰まったスープで、自家製のこしのある細麺によく絡みます。このスープは節の香りが非常に豊かで、それがこくのある醤油と非常にいいハーモニーです。具はシンプルなのですが、それが逆に目立ちすぎずいい感じです。ちなみにここはライスが100円なので、たまに大盛の変わりにライスを注文します。とても感じのいい店主が切り盛りする、いいお店だと感じました。また行きたいです。
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こく醤油はとても旨味の詰まったスープで、自家製のこしのある細麺によく絡みます。
このスープは節の香りが非常に豊かで、それがこくのある醤油と非常にいいハーモニーです。具はシンプルなのですが、それが逆に目立ちすぎずいい感じです。
ちなみにここはライスが100円なので、たまに大盛の変わりにライスを注文します。
とても感じのいい店主が切り盛りする、いいお店だと感じました。また行きたいです。