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昨夜の20時過ぎに、3年半ぶりに天神屋秋葉原本店でした。店主の姿は見えず、従業員の方1人でした。前客2、後客3と、まずまずの入りです。頼んだのは、つけ麺750円。中盛り無料ですのでお願いしました。麺は、太麺のコシのあるもの、美味しいです。量は中盛り300gですので、十分。製麺機や小麦粉の袋がありましたので、自家製麺になったようですね。つけ汁は、ややドロドロした豚骨魚介、まずまず。煮干の香りもしました。具は、麺側に普通なチャーシュー大1、ゆで卵半個、メンマ少々、つけ汁側に刻みネギ。久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。
頼んだのは、つけ麺750円。中盛り無料ですのでお願いしました。
麺は、太麺のコシのあるもの、美味しいです。量は中盛り300gですので、十分。製麺機や小麦粉の袋がありましたので、自家製麺になったようですね。
つけ汁は、ややドロドロした豚骨魚介、まずまず。煮干の香りもしました。
具は、麺側に普通なチャーシュー大1、ゆで卵半個、メンマ少々、つけ汁側に刻みネギ。
久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。