上福岡の『ぎょうざの満州』さんに訪問です。

レバニラでも食べようかと思ってたンですが、
メニュー表を眺めると【2月限定】の記載を発見しちゃいます！ｗ

限定は2種類あって“酸辣麺”と、“塩ラーメン”との事ですよ。

“塩ラーメン”が限定ですか！？
そう言えば、コチラは“タンメン”はあっても“塩ラーメン”はありませんねぇ～。

まぁでも、そんなに“塩ラーメン”には惹かれなかったので、
“酸辣麺”をお願いしちゃいます。
ﾜﾀｸｼにしては珍しいですねｗ

で、注文後は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは熱々ですねぇ～。
醤油ベースで軽くトロミがありますよ。
辛さはピリッと程度ですので、ﾜﾀｸｼでも全く問題ありません。
酸味に関しては国産玄米黒酢を使用との記載がありましたが、酸味はかなり控えめですよ。。
ちょっと物足りなさがありましたので、卓上の酢とラー油を加えて味を整えちゃいます。

麺は中細で緩く縮れがあります。
結構ヤワめですね。
なんとなくフニャっとしてます。

具材は、挽肉・タケノコ・タマネギ・ネギ・ニラ・椎茸です。

具材に関しては見たまんまですね。


酸辣湯麺の経験が殆どありませんので、
よく分かりませんが、こんな感じなンですかねぇ～？？

ご馳走さまでした。