具：麺の上に海苔2枚・シナチク・煮卵1個　スープに刻みチャーシュー・刻みナルト・長ネギ
スープ：魚介系豚骨・シャバシャバ
麺：中太やや縮れ　ツルツル・プリプリ・モチモチ

何年ぶりかで訪問。最初の訪問は開店したばかりだったかな。その時の印象はこれから頑張ってくださいっていう感じだったと思います。

メニューが豊富で目移りしたけど結局、つけ麺2種類からオーソドックスな魚介豚骨をチョイス。
魚介系豚骨なのにスープはシャバシャバ。味はなんか薄い感じ。麺と合うのか？

麺は中太だけにスープとの絡みを心配したけど、刻んだ具材のおかげでいい味が楽しめました。麺もツルツル・プリプリ・モチモチの三拍子で納得の触感。

だけど、やっぱり味が単調でドロドロ系ではないのに途中で飽きが来た。当然ラー油を投入。それでも飽き足らず、酢も投入。酢を入れることで味が締まるし、味の広がりとなります。最初から酢を少し入れておいてくれたらもっと高評価になると思うんですが。そのうちまた寄らせて貰います。

雪が降っているとラーメン屋ってお客さんが入るんですかね。順番待ちの人が多かったし、ほかの店の前を通っても車がいっぱい止まってました。