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「一本やり もばら〜めん(豚骨¥780)」@ラーメン 一本やりの写真ゴールデンウィーク昼訪問

☆☆量タップリ。あっさりスープなのに最後まで薄く感じなかった。値段も量を考えれば安い。
★メニューの値段表記が非常に不誠実。客が払う金額(税込み価格)ではなく税抜き価格を大きく表記するとは…。客が実際に払う額を表記して頂きたい(当たり前)。

らぁ麺三軒屋 茂原店が始めた茂原のご当地麺「もばら〜めん」。
「もばら〜めん」訪問2軒目。
このお店、通りかかるといつも車がたくさん停まっていて、実際に客も多い。
ようやく初訪。


3:00p.m.お店に到着。
先客9後客0
もばら〜めんは味噌と豚骨があるとのこと。
豚骨の方があっさりしているということで、気分があっさりだったので豚骨を選択。

3:09p.m.料理到着。
どんぶりが大きい。
大盛り頼んだのか?と思う位。
スープはあっさりした豚骨醤油。
豚骨よりもガラがやや強い印象のスープ。
あっさりしているが最後まで多くの麺と具材を飽きさせることはなかった。

麺は加水高めの太麺。
160g程度
スープの持ち上げ良し。

バラ肉はかなり多い。
豚丼並一杯分くらいはある。
味付けもほんのりしてある。
その上に白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子。
丁寧な仕事です。
スープの中には青海苔。

総評:
あっさりしながらも旨味がしっかりしているスープ。
最後まで薄く感じることはなかった。
らぁ麺三軒屋 茂原店は¥890と高めの値段設定だった(→http://ramendb.supleks.jp/score/325798 )がこちらは¥780。
量がたっぷりなのでこれなら値段的にも文句無し。
メニューの値段の表記が「税込み」ではなく「税抜き」の方が非常に大きく出ている。
実際に客が払う額ではない方を大きく表記することは誠実さに欠ける。
こういうことをするお店は大嫌いなので、ご店主さん、表記を客が実際に払う額にしてください。
不誠実なことをしていると感じて頂きたい。
こんなことをして安く感じさせようとすればするほど高く感じてしまう。
1円台を切り捨てしたってやはりおかしい。
¥750だと思ってレジに行ったら¥780の請求。
こんな馬鹿な話はない。


1016杯目

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お久しぶりです!
地震後、あれこれ大変で精根尽き果ててRDBもお休みしてました。
だいぶ落ち着いてきたのでそろそろ復活します。
あらためてよろしくお願いします。

味とボリュームは良さそうですね。
価格表示は残念です。

土屋 圭二郎 | 2011年5月7日 22:55

土屋さん、いらっしゃいませ♪

震災の頃はお仕事は激務だったことでしょうね…
本当におつかれさまでした。
今後もよろしくお願いします。

そうですね、味・ボリュームは問題無しです。
価格表示は…
実家近くのスーパーでも¥250の弁当(税込み価格¥263)と宣伝(もちろん¥250の方が馬鹿デカく、¥263は非常に小さいw)。
これが房総の文化???
だとしたら寂しいです…(財務省も確か税込み価格の表示を推奨してたように思いますし)

naps | 2011年5月8日 21:53

価格表示は不誠実‼️
どんなに美味いラーメンでも🍜
店主の何のこだわりも伝わってこないです。
味か儲けかどっちだろう❓

sm | 2018年10月14日 14:28