福島県内郡山以南には定期的にレビューを上げる人が最近いないようで、この店の最後のレビューは2009年か。
しかし結構熱心なブログは複数あり、この店は、サラダのサービスをやめたり等の変化はあるものの、一定の評を得るラーメンを出し続けている様子。
行かねばなるまい。折角つい最近まで豚骨合宿張ってたんだから。

日曜日夜営業の開店直後に訪問。ラーメン580円をユキチカラ使用の細麺で。提供まで5分位。

前述のブログには、「豚骨と言われなければ豚骨だとわからない」という表現さえあったが、白濁したスープは、まぁ、豚骨です。表層はアブラが覆い、かなり熱いです。アブラが口内に絡みつくが豚骨的クサさや濃さは感じない。塩気はやや強いというか程よい。
チャーシューはピンク色した小ぶりなロース2枚。
ネギもやし固い。
麺は細麺で、やや波打つもの。食感にモチを感じる所が独特。
ちなみに、卓上は紅生姜と一味唐辛子。

ちょっと言葉が見つからないですよ。
独自の一杯。
博多長浜な感じを想像して食べると肩透かしを喰らいます。スープも、麺も。
薄い豚骨と揶揄する向きもあろうかと思いますが、別にそれはそれ。
旨いんだから、こういうものがあったっていい。