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東海地方中心の某ラーメンブログを見て知った中華料理屋。中国訛りの奥さんはにこやかで非常に人当たりの良い方でした。さて、肝心の料理の方ですが、濃厚な坦々麺。わずかに縮れた麺をすすると、ねっとりとしたスープが麺に絡まって口に入ってきます。しっかりとしたゴマと山椒、唐辛子の香りがします。食べ進めてまもなく、頭皮からじわじわ汗が流れてきます。他に家族で叉焼麺や餃子、本格麻婆豆腐をいただきましたが、どれも美味しく、微妙な台湾料理屋の多い愛知県下では重宝するお店と思いました。写真は撮っていません。
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K
東海地方中心の某ラーメンブログを見て知った中華料理屋。
中国訛りの奥さんはにこやかで非常に人当たりの良い方でした。
さて、肝心の料理の方ですが、濃厚な坦々麺。
わずかに縮れた麺をすすると、ねっとりとしたスープが麺に絡まって口に入ってきます。
しっかりとしたゴマと山椒、唐辛子の香りがします。食べ進めてまもなく、頭皮からじわじわ汗が
流れてきます。
他に家族で叉焼麺や餃子、本格麻婆豆腐をいただきましたが、どれも美味しく、
微妙な台湾料理屋の多い愛知県下では重宝するお店と思いました。
写真は撮っていません。