二日目はつくばにある噂の喜元門に行ってきましたっ！最近の茨城のラーメン屋は全盛です！つくばといえば、サイバーダインという有名な会社がありますねっ（ ＾ω＾）
こちらはメニューが豊富ですごく迷いましたが、最近流行り？な煮干しのラーメンを食べてみたかったので鶏魚介煮干を注文。
チャーシューは、値段はそのままで五種類の中から一つ選ぶことができるので、私は低温チャーシューを頼みました。これを選んだのは当たりでした！肉質も大変良く、口に含むと軽く柑橘類？のようなさっぱりしたものを感じました。このお肉だけでご飯が何杯もいけそうです。もし常連になればこういう毎回違った味を楽しめるのはすごくいいですね。スープは粘度があり、鶏と煮干しとでうまくバランスがとれていました。魚の味のほうが強く出ていましたが、嫌な臭みみたいなものはありません。
今流行りの煮干しのスープを初めて口にしたからなのかもしれませんが、視点を変えてみると至って普通の魚介スープ・・・というふうにも感じました。とても上品に作られているラーメンだということはわかるのですが、もう一度食べたい、通いたいのかというと疑問符がつきます。そんなに大した量ではなかったのですが、時間が経つと意外にも胃にずっしりくる重みのあるラーメンですね。