なにやら物凄い勢いで出店しているコチラ系列ですが、本店で食べた「味噌野郎」がかなり旨かった記憶があります。
１３日、１４：３５分到着。客入り３割ほど。
コチラでは未食の「汁無し野郎」から食べようと思いましたが、この寒い中ゲンチャリで来てしまったのでやはり熱々のスープが恋しい。
ハイテクな券売機をポチポチしていると麺は２種類から選べるようで、極太麺をプッシュして食券ゲット。
店員さんに渡して暫し待機。
店内はかなり広く、居心地は良い。
ただ少々ばっちい所もあり、リホームにはそれほど力を入れなかった模様。
店員はニイサンが６名居り、接客態度は問題なし。
時折聞こえる野菜を炒める音にソソられます。

待つこと８分ほどで配膳。
野菜の盛りはそれほどないが、スープにはプルプルの背脂ミンチが漂いなかなかのワイルド感です。
具はブタ、野菜炒め（ほぼモヤシでキャベツ、ニラ少々）、味玉。

スープはオリジナルのブレンド味噌がバッチリと効いており、パワフルな味わい。
動物系のパンチも十分。
野菜炒めからの香ばしいエキスも加わっており旨い。
卓上の刻みニンニクをタップリと塗すと相性抜群で、コレはやはり必須かと。
塩梅はかなりしょっぱい。

麺は平打ちの太ちぢれ麺。
イメージしていたモノとはだいぶ違うピロピロタイプ。
ピロピロのクセに喉越しはイマイチで食感もボソ付き、好みからはチョットハズレる。
ブタはペラペラなロースタイプ。
脂身部分が多く、悪く無いが食べごたえはイマイチ。
味玉は黄身がほぼ完熟タイプ。
薄い味付けでマズマズですが、やはり半熟の方がより好み。
野菜炒めは食感良く、香ばしい風味が楽しめます。
やはり茹でタイプとは一味違い好印象。

辛味が欲しいと卓上の一味をパラパラ。
細かい粉末タイプでピリッといい感じ。
さらにカレー粉を振り掛けると特有の風味が加わり旨い。
味噌とカレーは良く合いますね。
美味しく食べ進め、しょっぱいスープは３割ほど残し「ごちそうさま。」

スープと野菜は満足感が高かったが、麺とブタがチョット期待外れ。
しかし、未食のメニューもあるのでまた来たい。