レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
飲み会で牛角さんを訪問。メニューを見ると大勝軒コラボの牛骨つけめん。後で調べてみると東池袋大勝軒の名店が牛角のために考案し、牛角でしか食べれないオリジナルつけめんとのことで、肉＆ビールの後に〆で注文。麺はコシのある太麺で、200g。大盛300gは無料で増量できるが、焼肉の後ということで、少し控えめに。具材は半味玉にチャーシュー１枚に海苔。何となく業務用っぽさが露骨に感じられるつくり。つけ汁はトロミがしっかりあるものでクリーム色っぽい中に刻みタマネギが浮く。ちょっとしょっぱい。焼肉後ではあったが、麺はスルリと食べてしまった。スープ割りが出来るか聞くもないとのこと。その辺はやはり焼肉屋だった。
他のレビューがありません。
zzz
飲み会で牛角さんを訪問。
メニューを見ると大勝軒コラボの牛骨つけめん。
後で調べてみると東池袋大勝軒の名店が牛角のために考案し、牛角でしか食べれないオリジナルつけめんとのことで、肉＆ビールの後に〆で注文。
麺はコシのある太麺で、200g。
大盛300gは無料で増量できるが、焼肉の後ということで、少し控えめに。
具材は半味玉にチャーシュー１枚に海苔。
何となく業務用っぽさが露骨に感じられるつくり。
つけ汁はトロミがしっかりあるものでクリーム色っぽい中に刻みタマネギが浮く。
ちょっとしょっぱい。
焼肉後ではあったが、麺はスルリと食べてしまった。
スープ割りが出来るか聞くもないとのこと。
その辺はやはり焼肉屋だった。