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こんばんは。
屋号からすると此方もやはり横浜の流星軒のように矢沢さんファンなんでしょうか?
海老と味噌の坦々麺、いいですねえ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月15日 00:59 中国人の方が家族でやっている店のようです。店には、その手の写真もなく。音楽は中国料理の店でかかるものだけなので、関係はないかもしれません。お客さんも半分近くが中国の方みたいです。本場の味かも知れません。町に良くあるレベルかと思い期待していませんでしたが、都内の担々麺の人気店にも負けないと思います。かねかつには、まだまだ遠いですが、川口で、いい店が2軒続けて開店したのは、うれしい驚きです。
特に肉の乗った担々麺は、相当食べ応えがあります。


⚽️チェケ☠️♏️
サカナ








海老の甘さとマー油の辛さの対照が面白い一杯。デフォの担々麺より飽きさせない。辛い、甘いと味が交互に登場するので、気がつくとスープがどんどん減ってしまう。麺は悪くはないが、やっぱりバージョンアップを期待。麺が良くなると、相当レベルが上がるのだが。普通の麺なので惜しいところだ。それと、モヤシが中心で、野菜が少ないところがマイナス要素だろうか。
池袋・楊など担々麺が食べられる中国料理店は珍しくない。ただ、そんな店と比べても永吉は頭一つ出ていると思う。なんで、レベルの高い担々麺の店が川口に突如登場したのか不思議だ。担々麺ファンなら電車賃を払っても食べに行く価値があると思う。
まあ一通り担々麺を食べたので、今度は普通のラーメンか、和風の油そばあたりを食べてみたい。