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2005/12 昼 (閉店)初訪問市川市から船橋に移転。市川にあった時代からラーメン本に掲載され行こうと思っているうちに船橋に移転してアジの丸干し、鶏ガラ、豚骨、赤穂の甘塩などを使用。塩ラーメンは口当たり滑らかで魚ダシ効いて甘味があり美味しいスープは結構好きな味。細めのちぢれ麺スープを足す前に白い粉を振っていた旨みは調味料ですね。また来ます。
右京
千年
ラーメン ばっさー
闘わないラーメンマン
初訪問
市川市から船橋に移転。
市川にあった時代からラーメン本に掲載され
行こうと思っているうちに船橋に移転して
アジの丸干し、鶏ガラ、豚骨、赤穂の甘塩などを使用。
塩ラーメンは口当たり滑らかで魚ダシ効いて
甘味があり美味しい
スープは結構好きな味。
細めのちぢれ麺
スープを足す前に白い粉を振っていた
旨みは調味料ですね。
また来ます。