※名物とんかつちゃんぽん

【訪問時期】2014年2月9日(日)14:28入店、先客15名、後客8名。
【動　　機】ラーメンマン（拉麺男）の後、九州の八十八湯攻めで温泉に入りこちらへ。去年の「ケンイチ」や1/30の「秘密のケンミンSHOW！」でとんかつの乗ったちゃんぽんがあるというので気になって寄ってみました。営業時間がよくわかりませんでしたが、とりあえず訪問です。
【注　　文】とんかつちゃんぽんセット(いなり)(800+200円)。
【評　　価】本来は日曜休みだったようですが、テレビの影響で来る方が多いというので開けていたそうです。危なかった。テレビではケンミンSHOWで紹介されてた時の映像がずっと流されていました。
14:45ちゃんぽん登場。さすが見た目がいですね。
スープはちゃんぽんですが、乳化はしておらず、豚骨べースでなく鶏ガラベース。片栗粉でトロミがつけられています。このトロミはトンカツが沈まないようにつけてあるようです。トロミがあるので結構熱々です。塩梅もよく美味しいですね。
麺はちゃんぽんめん。茹で加減もちょうどいいですね。ダブルとかトリプルとか出来るようですがノーマルでも結構ボリュームがあります。ちゃんぽんらしい食感がスープとも合っていますね。
具にはちゃんぽんの炒め野菜等のキャベツ、もやし、人参、タマネギ、きくらげ、かまぼこ、コーン、イカ。シャキシャキして美味しいですね。
名物のカツはロースカツ。揚げたてでサクサク。実もジューシーで軟らかいです。スープを吸った後のクタ衣もいいですね。
セットはいなり2ｺと漬け物。いなりはちょっと丸い形で結構ボリュームがあります。なかなか美味しいですね。
ちゃんぽんはカレー味があればなおよかったんですが、それでも満足いくものでした。
ちょっとハードルは高いですが、また来てみたいです。