久々にラー食。
時間が無かったので近場でってことでコチラの暖簾をくぐった。

◆店頭の立て看板：http://photozou.jp/photo/show/314020/198320166
レギュラーメヌーと思われる中に標題あり。
2月のイレギュラなる限定モノも曜日で三種提供。この日は味噌な汁なしッポイ。
◆2月のイレギュラメヌー：http://photozou.jp/photo/show/314020/198320185

迷ったが、カルボった。
召喚。なんか華やか～♪
やっぱ画図等は重要ｗ
頂こう。

◆よっくグリグリとかき混ぜ：http://photozou.jp/photo/show/314020/198320171

ズバババッ！っと啜れば、背脂な動物感と葱やニンニクなフレイバーがビビビッと響いて来る。
卵黄のマイルダー感が優しいカンジ。
チーズな風味ナイスも、ちと塩気が足りなかったので、カンター上のソルティを少量づつ添加。
丁度な塩梅を探ってみた。
コレが奏功。イイね！

牛乳や生クリーム使ってないっつってもちゃんとカルボってらｗ
モッチモチな麺に強力に絡む、絡む。

脂が程よくバターなカンジな豚がマイウ。
ベーコンも嬉しいし。
キャベ中心としたヤサイがイイよね。
葱は息が臭くなる。ニンニクフレイバかと思うがネギも罪深い。
クレソンがアイデンティティなんだろう。バリボリ。
ＢＰがイイ。
辛すぎないバランス感。


つぅことで、デフォ量なのであっと言う間にペロリ。


時間もなく、二軒目なんて望めないので、〆のリゾットを頼んでしまおう。

再び召喚。
◆〆のリゾット仕立て（カルボソース）：http://photozou.jp/photo/show/314020/198320166

リゾットはカルボなソースで出てきた。

でもってコヤツは塩分過多な出来だったなｗ
ちと残念。

完食。


まぁ、塩分は少ないくらいで喰い手にカウンー上アイテムでお好み調整させる狙いなんだろう。
確かに麺はナイスやった。
（今日に限ってはリゾットなくても良かったな。。）


ごっそさ～ん。
それでも旨かったし、画図等で満足高しなイパーイであった。