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具は甘辛く煮た豚肉に、メンマ、ねぎそしてサービスの生卵。スープはやや濃いめのとんこつ醤油で生卵を入れたことでまろやかに。麺はやや中太っぽい感じで茹で加減はよかった。そして豚肉もしっかり味が染みてとても美味しかった。
ゆきぼー
№61
やっぱりネコが好き
どらごんstyles
八雲
どんべい
スープはやや濃いめのとんこつ醤油で生卵を入れたことでまろやかに。
麺はやや中太っぽい感じで茹で加減はよかった。
そして豚肉もしっかり味が染みてとても美味しかった。