Item: かしや
Rating: 90
Author: くみちょう

90点

関西らぁ祭11店目。玉出の人気店です！最近は週末限定のつけ麺狙いでかなりの人気だとか？平日に来ておきたかったんで、これてラッキー。魚出汁そばオーダー。時間が早かったんで、前3名。後なしで大将とおしゃべりしながら楽しめました！程なく着丼！綺麗なスープです！獣を使わない魚系のみのスープは本当にあっさりしているのにしっかり旨味を引きだし、カエシと見事に融合されてコクをしっかり感じさせてくれます！旨いなあ♪麺は中細の平打ちに近いストレート麺。モチツルです！炙りチャーシューの香ばしさが旨く獣なしを補ってますね！貝割れがええ仕事してます！ネギ抜き忘れて張りましたが、これは小職が話しかけてしもうたせいですね！よけて最後まで完食、全汁！前回つけ麺頂いた後のスープ割りを頂けなかったんで、次回はどうしても週末つけ麺で！ご馳走さまでした！