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「濃厚鶏白湯(塩)」@麺屋 飛翔の写真以前は「かんな屋」で醤油や塩等の種類の多い
ラーメン店でしたが、鶏白湯なラーメン店「飛翔」に
リニューアルしたそうで店主は同じ方です。

膜が出来るほど濃厚でクリーミーな鶏白湯は最初に
口にしたときは私的に美味しいと感じましたし麺もまた
スープによく合っていい感じだったのですが、食べてると
スープが何だか変な味に変わって、それに伴い麺も変な味に
変わってしまったのが残念でした。

味付け海苔がちぎって細かくしてあり、しかもけっこう
沢山入ってるのでスープに溶け込みやすく、それとメンマが
また変な味がしてそれらが影響してると思います。
マンメは好きなのですが、何とも変な味がするメンマで
さすがに残したぐらいに変な味でこれらがせっかくのスープを
変な味に変えてしまってるのだと思います。

この海苔とメンマさえ何とかすれば私的に点数を増やせると
思うとちょっと残念です。

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