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「わんたんそば(塩)880円」@麺屋 空海 日比谷シャンテ店の写真スープはあっさりながら旨みもそれなりにある。

中細麺。時間がたつにつれてインスタントラーメンのように伸び気味になる。

具は、海老わんたん4個、チャーシュー、茹でた小松菜、メンマ、
海老わんたんは、海老の風味は感じられなくイマイチ。
チャーシューは、しっかり味を残し芳ばしくて○。
ニンニクチップは、結構いいアクセントになっている。
小松菜はいらない。
メンマは普通。

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