麺
○○○★○
つけ汁
○○○★○
具材
○○★○○
接客
○★○○○
総合
○○○★○


浸け豚そば＋カレー￥８００をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間帯ですが、広い店内ほぼ満席です。

麺
大・中・小から選べるようで、大でお願いしました。
黄色っぽい概ねストレートの中太麺。
麺自体の旨味はイマイチですが、つけ汁の絡みが良く美味しくいただけます。
食感は硬めで、噛み応えのあるコシが強い麺です。ナイスな食感ですね。
量は、茹で上がりで４００g位でしょうか。十分満腹です。

つけ汁
茶濁した豚骨魚介系をベースにしたカレー。
黄色っぽい感じが無いですね。
豚骨魚介の旨味を生かしながら、ピリッと辛味の効いたカレーが主張してきます。
カレー感があるというよりは、スパイシーな辛味が効いているって感じです。
旨味のあるサッパリカレーって感じで美味しいです。

具材
解しチャーシュー・刻み玉ねぎ・ネギ。
解しチャーシューは、美味しいけど量が少ないのが残念。
刻み玉ねぎの効果はイマイチ。

接客
元気が良いとは感じるが、どことなく威圧感を感じる。
申し訳ないが、店員さんには良いイメージを持てなかった。

トータル
麺とつけ汁は、バランスが取れていて、とても美味しいです。
欲を言うと、麺にもう少し旨味があれば。。。
でも、トータルではウンマイ一杯でした。
御馳走様でした。