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高田馬場のお店を訪ねてから約6年ぶりの訪問です。新宿や池袋にもお店が増えており、人気が伺えます。当時はつけ麺や油そばは無かったように思いますが、時代に合わせて変化が必要のようですね!この日は「掛け豚そば」を頂きました。濃厚な豚骨魚介スープに極細麵で、スルスル入っていきます。シャクシャクの玉ねぎとほぐしチャーシューなど、個性が光ってました。他のメニューも試してみたいです!
新宿や池袋にもお店が増えており、人気が伺えます。
当時はつけ麺や油そばは無かったように思いますが、
時代に合わせて変化が必要のようですね!
この日は「掛け豚そば」を頂きました。
濃厚な豚骨魚介スープに極細麵で、スルスル入っていきます。
シャクシャクの玉ねぎとほぐしチャーシューなど、個性が光ってました。
他のメニューも試してみたいです!