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「塩ラーメン(630円)+味玉(100円)」@ラーメン 中庸の写真3/10(月)13:30 訪問

本日は仕事仲間5人で、昼食にラーメンを食べに行こうということになりました。
しかし、月曜日は春日部市内のラーメン屋は定休日のところが多い。どうしようかということでRDBをチェックし、こちらのお店へ久しぶりの訪問となりました。

店内に入ると、煮干しのいい匂いです。
私は販売機で「塩ラーメン」と「味玉」の食券を購入。仲間はラーメン、つけ麺といろいろです。

7分ほどで塩ラーメンの出来上がり。薄い黄金色のスープが旨そうです。

トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、海苔、カイワレ、そしてプラスで頼んだ味玉が半分に切られてのっています。

スープは鶏のだしと煮干し系の魚介風味、野菜系の甘みも出ており、やさしい塩味の無化調スープです。ホッとする味です。

麺は自家製のストレート細麺、やさしい味のスープと旨く絡み合ってバランスの良さを感じます。

チャーシューが2枚はお得感ありです。ロースタイプで柔らかくしっかりと味が染みていますが、薄味なのでスープの邪魔をしません。
メンマは普通かな。カイワレのピリッとした感じもスープには合っていますね。

ガッチリ食べたい人には、麺の量がやや少ないように感じますが、連日ラー食の私にはちょうどいいボリュームです。
仲間の食べていたつけ麺は平打ちの太麺でかなりのボリュームでした。
温かくなってきたら、今度は久しぶりにつけ麺を食べてみようかな?

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです。
非常に食欲をそそるビジュアルです。
チャーシューが2枚入っているのも嬉しいです。

月曜日は休みが多くて店選びが大変ですよね(汗)。
月曜が祝日になったときの火曜なんてさぁ大変。

エイチジー | 2008年3月10日 23:17

おはようございます。

とても美味しそうですね。
結構深みのある丼とお見受け致しましたが此れなら2玉位楽勝に入っちゃいそうですね。
スープが少なめに感じちゃうのも丼のせいでしょうかね。

630円でのチャーシュー2枚。CP高いですぞ〜^^
要チェックしときますwww

筋肉犬 | 2008年3月11日 10:02

エイチジーさん、こんばんは。

こちらのお店のご主人は、湯島「大喜」で修行した人らしいです。
しっかりした仕事をしたラーメンですよ。
月曜日は定休日が多くて、店選びが大変ですよね。


カマドウマさん、こんばんは。

写真だとドンブリがでかく見えますが、いたって普通サイズです。口はあまり大きくなく深いタイプのドンブリです。
ということで、ラーメンの麺の量はそんなに多くありません。
その上、なぜかラーメン類には大盛りの設定がないようなのです。(食券の販売機に大盛りのボタンがないんですよ。)
カマドウマさんにはもの足りないかも。(笑)

メタボマン | 2008年3月11日 23:50

こんばんは。
月曜日の13時過ぎ。私がら王麺と闘っているときではありませんか。
迷ったんですよね。春風が休みだから、月曜にやっている春日部のお店へへ行くか
新規開拓をするか…。
結局、新規登録、採点という処女峰に足跡を残す魅力に負けてしまうんですが。(笑)

こちら、大盛はないようですが、量はまあまあですよね。ただ、某カマドウマさんの
脅威の胃袋を満たすことができるかどうかは、保証できませんよね。

nice50 | 2008年3月13日 00:21

のりぞんさん、こんばんは。

春日部市内でもまだ未訪問店がありますが、最近は仲間と訪問することが多いため、今まで行った店で美味しかった店に行くことが増えています。
この店もレベルの高い線でまとまったラーメンですので安心して食べられます。

話変わって、私も地鶏研研、?88をいただきましたよ。
そちらの方も少しずつ訪問していきたいと思います。よろしくです。

メタボマン | 2008年3月14日 05:29